Nuestra institución es la única que realiza una vez cada 2 años nuestro festival Gastronómico interno en el centro internacional de ferias y convenciones CIFCO en el cual participan todos nuestro alumnos, compitiendo entre sí, premiándose con primer, segundo y tercer lugar de 14 categorías entre ellas: caldos y sopas, pasteles decorados, arroces, plato nacional, salvadoreño gourmet, aves, pastas,postres,entremeses,etc… de esta manera el público que asiste y los chef jurados, ven el potencial que cada uno de nuestros alumnos tiene, siendo para ellos un orgullo para la institución y el país.
